Foto: Brigita PetersoneRīsi podiņā
2005. gada 31. maijs
Pagatavošana
40 min
1. Uz pannas apcep sakapātu sipolu, pievieno sasmalcinatu papriku, tomatus, garšvielas un minūtes 10 pasautē uzliekot vaku. Pieber rīsus un ūdeni, tā lai viss ir nosegts, un vāra līdz rīsi piebriest (pēc vajadzibas pievieno vēl ūdeni, lai nepiedeg). Kad rīsi piebrieduši saliek podiņos un pielej vēl ūdeni, lai tas ir 2 pirkstu platumā virs rīsu maisījuma. Podiņus pirms tam 10 minūtes izmērcē ūdenī. Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un sautē tālāk apmeram 20-25 minūtes. Gatavibas pazīmi nosaka pagaršojot, vai rīsi mīksti.
Uz augšu