"Ēdām ar vīru pie draugiem Polijā. Namamāte padalījās ar recepti. Gaužām vienkārša, bet laba. Top ik gadu, mainu tikai marinādi – vīram garšo stiprāki, man maigāki," stāsta receptes gatavotāja un foto autore Anna Zelmene.
Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Kabači poļu gaumē
Pagatavošana
40 min
1. Kabačus sagriež 1-2 cm biezās ripās.
2. Sagriež arī sīpolus un burkānus, atceroties, ka galvenie burkā ir kabači. Sagatavo arī nepieciešamās garšvielas un garšaugus.
3. Visu liek kārtām burkā.
4. Atsevišķi uzvāra marinādi, lej burkās.
5. Visu pasterizē līdz pirmajam burbulim.
6. Burkas skrūvē ciet, sasedz un ļauj zem segām atdzist. Gatavs!
Lai labi garšo!
Lai labi garšo!
Uz augšu