1. Sagriež kubiciņos bietes, burkānus, gurķus.
2. Sasmalcina sīpolus. Skābos kāpostus sagriež smalkāk.
3. Visas sastāvdaļas liek bļodā, pievieno zirnīšus, zaļumus, garšvielas un eļļu pēc vajadzības. (Ja vēlas, var vēl kādu skābu ābolu piegriezt, arī kubiņos).