Gardi siera mīklas groziņi, kas pildīti ar maigu krēmsiera-avokado krēmu – gardi un skaisti. Sarkanie ikri ne vien skaisti izskatīsies, bet arī papildinās groziņus ar spēcīgāku garšu.
Recepti iesaka bloga Aina Gatavo autore Aina Pitrāne.
Siera mīklas groziņi ar avokado krēmu
2024. gada 25. marts
Pagatavošana
70 min
1. Sarīvē sieru.
2. Pievieno olu, sviestu istabas temperatūrā un kārtīgi izmaisa.
3. Ber klāt miltus un kārtīgi izmīca. Liek ledusskapī uz 30 minūtēm.
4. Pēc tam liek formiņās plānā kārtiņā un viduci sadur ar dakšiņu.
5. Cep 180-200 grādos apmēram 12-15 minūtēm līdz groziņi kļūst gaiši brūni.
6. Krēmsieram pievieno avokado, citrona sulu, sāli un piparus pēc garšas.
7. Kārtīgi izmaisa un liek dekorēšanas tūtiņā ar uzgali vai plastmasas maisiņā, kam nogriež mazu stūrīti, caur kuru izspiest krēmu. Pilda groziņos.
8. Paipalu olas pārgriež uz pusēm un dekorē groziņus kopā ar sarkaniem ikriem.
9. Piezīmes:
▪️Formiņu diametrs 5 cm. Sanāk apmēram 20-22 gabali.
▪️Formiņu diametrs 5 cm. Sanāk apmēram 20-22 gabali.
10. Lai labi garšo!
Uz augšu