Sākums > Receptes > Uzkodas

Kraukšķīgie vistas gabaliņi tortiljas siera čipsos

2024. gada 7. marts
Foto: Jay Lena Dimante
Kuram gan negaršo kraukšķīga vista? Ja tev virtuvē ir gaisa cepamkatls jeb aerogrils, šī recepte ir domāta tev.

"Ieklājiet air fryer grozā ar zobu bakstāmo sabakstītu foliju. Gaiss cirkulēs toties čipšu drupačas nesabirs un nedegs. Izkratu to foliju un cepu atkal," ar padomu dalās receptes un foto autore Jay Lena Dimante.
Pagatavošana
30 min
1. Vistas fileju sagriež gabaliņos.
2. Čipsus sadrupina, olu sakuļ un pievieno sev tīkamas garšvielas, Bļodā ieber arī miltus priekš panēšanas.
Foto: Jay Lena Dimante
3. Katru gabaliņu vispirms apvārta miltos, tad ola un beigās sadrupinātajos čipsos, Viegli piespiež, lai panējums kārtīgi pielīp. Tā atkārto ar visiem gaļas gabaliņiem.
4. Cep gaisa cepmatkatlā jeb aerogrilā 200 grādos 7 minūtes no vienas puses, 5 minūtes no otras puses.
5. Pa to laiku sagatavo mērci: visas minētās sastāvdaļas liek blendrī un sajauc vienveidīgā masā. Var arī blenderi neizmantot: avokado saspiežot ar dakšiņu, ķiploku pierīvējot.
6. Vista garda gan tikko cepta, gan atdzisusi.
Foto: Jay Lena Dimante
7. Labu apetīti!
Foto: Jay Lena Dimante
Uz augšu