Lai šos gurķīšus pagatavotu, principā pietiek ar divām sastāvdaļām – gurķiem un sāli. Pārējais jau pēc katra paša patikas. Kāpēc daiviņas? Jo tā gurķis ātrāk iesālās, bet nezaudē savu kraukšķi tā, kā tad ja tas būtu sagriezts ripiņās.
Pagatavošana
15 min
1. Gurķus nomazgā un sagriež četrās daļās. Nav jāmizo. Ja nomizo, tie iesālās ātrāk, bet kļūst mīkstāki. Liek noslēdzamā bļodā vai kādā traukā.
2. Notīra ķiploku un sagriež ripiņās, rupji sagriež arī dilles un pievieno gurķiem.
3. Pieber nedaudz sāli, noslēdz trauku un rūpīgi sakrata. Tad nogaršo - jābūt jūtamam sālim - mazliet vairāk nekā patīk. Ja par maz pieberam. Atstāj visu uz 10 minūtēm. Ja sāls iebiris par daudz, gurķus pirms ēšanas noskalo no liekā.
