Karbonādes ar "jumtiņu", citiem "cepurīti". Sauc kā gribi, jo garšo izcili.
Recepti iesaka "Tik Tok" recepšu bloga "Citronele" autore Karīna Plaunova.
Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Karbonādes ar "jumtiņu"
Pagatavošana
50 min
1. Sarīvē marinētus gurķus un šampinjonus. Daudzums un proporcijas atkarībā no gatavojamā daudzuma un patikas.
2. Sagriež sīpolus pusgredzenos, apcep un pievieno pārējiem dārzeņiem.
3. Strēmelītēs sagriež šķiņķi vai kādu kūpinājumu, liek bļodā pie pārējām sastāvdaļām un samaisa ar nelielu daudzumu majonēzes.
4. Karbonādes šķēles izklapē, papildina ar sāli, pipariem un sinepēm.
5. Panē miltos un olā. Cep no abām pusēm dažas minūtes. Tad izkārto uz cepešpannas.
6. Liek virsū "jumtiņa" masu, pāri sieru un visu krāsnī, līdz siers izkusis.
Labu apetīti!
Labu apetīti!
