Ābolu plātsmaizes ir īstens rudens gardums. Papildinot visu vēl ar biezpienu un pārberot ar drumstalām - rezultāts vēl gardāks!
Receptes un foto autore: Santa Šauva
Pagatavošana
90 min
1. Gatavo mīklu. Bļodā iesijā miltus, pievieno kanēli, cepamo pulveri un vaniļas sēkliņas. Otrā traukā sajauc kefīru, olas un cukuru. Abu trauku saturu savieno, rūpīgi samaisa un lej pannā.
2. Ābolus nomizo, sagriež gabaliņos un ber vienmērīgi virsū mīklai.
3. Gatavo biezpiena masu. Olām pievieno cukuru, biezpienu, kukurūzas cieti, skābo krējumu un žāvētas dzērvenes. Sablendē. Vienmērīgi pārlej pāri āboliem.