Gardi pusspārni un krēmīgi salāti - laba vasaras maltīte.
Apmaksāta publikācija: “Putnu fabrika Ķekava"
Gatavo: Uģis Veits
Stils: Līva Kārkle-Upeniece
Foto: Mareks Gaidamovičs
Gatavo: Uģis Veits
Stils: Līva Kārkle-Upeniece
Foto: Mareks Gaidamovičs
Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Marinēti cāļa pusspārni GARDIE ar romiešu salātiem jogurta un ķiploku mērcē
Pagatavošana
45 min
1. Nomizo ķiploka daiviņu, ko sarīvē vai smalki sasmalcina. Notīra no kātiem dilles un smalki sakapā.
2. Dilles un ķiplokus samaisa ar jogurtu, pieber sāli pēc garšas.
3. Ar rokām saplūc maizi kodiena izmēra gabalos, nomazgā salātus, nogriež sakni un sadala ar rokām vidēja izmēra gabalos.
4. Liek grilēties pusspārnus.
5. Izklāj uz folijas maizi, apslaka ar olīveļļu un liek apgrauzdēties uz grila, līdz tā ir zeltaini brūna un kraukšķīga.
6. Kad spārni gatavi, sajauc romiešu lapas ar jogurtu un grauzdēto maizi, beigās piejauc cieto sieru, apmaisa un pasniedz.
Labu apetīti!
Labu apetīti!
