Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Pamatēdieni Gaisa krāsnī cepti kebabi ar grilētu papriku

Gaisa krāsnī cepti kebabi ar grilētu papriku

FOTO: Publicitātes

Gaisa krāsnī gatavoti cūkgaļas kebabi, kas pasniegti ar grilētu papriku ķiploku marinādē. Izcils garšu salikums, kas priecēs ikvienu gardēdi!

Skaties, kā hiphopa māksliniekam Helvijam Fiņķim veicās, gatavojot šo ēdienu TVNET raidījumā "Slavenības uz oglēm".
Recepte tapusi sadarbībā ar "Tefal" un "Vegeta Natur".
Foto: Jānis Škapars/TVNET
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

2
porcijas
  • Kebabiem
  • 400 g maltās gaļas
  • 1 sīpols, sarīvēts uz rupjās rīves
  • Kinza, sakapāta pēc garšas
  • Vegeta Natur garšvielu maisījums cūkgaļai pēc garšas
  • Paprikai
  • 2 lielas paprikas
  • 3 ķiploka daiviņas, sakapātas
  • Vegeta Natur garšvielu maisījums salātiem pēc garšas
  • 1 citrons (izspiesta sula)
  • 2 ēd. k. eļļas
  • 1 ēd. k. medus
  • Pasniegšanai
  • Kinza
  • Grieķu jogurts
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

40 min.
  1. Gatavo kebabus, bļodā samīcot visas sastāvdaļas viendabīgā masā, līdz tā turas kopā. Gaļu nostiprina uz koka iesmiņiem (tos sagarina tik garus, lai ērti varētu ievietot gaisa krāsnī).

    Gatavo kebabus, bļodā samīcot visas sastāvdaļas viendabīgā m...

    FOTO: Publicitātes

  2. Liek kebabus gaisa krāsnī, 200 grādos cep 12 minūtes, tad apgriež un cep vēl 12 minūtes.

    Liek kebabus gaisa krāsnī, 200 grādos cep 12 minūtes, tad ap...

    FOTO: Publicitātes

  3. Pa to laiku uz stipri sakarsēta grila vai gāzes plīts degļa apgrozot apcep papriku, līdz tā ir melna no visām pusēm. Papriku nedaudz atdzesē, tad nomizo apdegušo, melno kārtu.

    Pa to laiku uz stipri sakarsēta grila vai gāzes plīts degļa...

    FOTO: Publicitātes

  4. Sagriež papriku platās, garenās šķēlēs, liek bļodā, pievieno pārējās sastāvdaļas un apmaisa.

    Sagriež papriku platās, garenās šķēlēs, liek bļodā, pievieno...

    FOTO: Publicitātes

  5. Uz šķīvja liek kebabus, blakus marinēto papriku, karoti grieķu jogurta. Dekorē ar kinzas buntīti.

    Labu apetīti!
    Uz šķīvja liek kebabus, blakus marinēto papriku, karoti grie...

    FOTO: Publicitātes

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Piparkūku mīkla

Piparkūku mīkla

Pamatēdieni

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas