Iestatīt sīkdatņu parametrus
2021. gada 10. septembris
Konservējumi Marinētas rudens sēnes bez pastarizēšanas
Rudens sēnes marinēšanai man ir vismīļākās. Alksnenes un poķīši ir neatņemama sastāvdaļa. Un ja vēl to var nepastarizētu, grēks nelikt burkā.
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- Marinādei:
- 1 l ūdens
- 1.5 ēd. k. sāls
- 3 ēd. k. cukura
- 8 ēd. k. etiķa 9%
- 3 daiviņa/s ķiploka
- 5 lauru lapas
- 5 krustnagliņas
- 10 graudu pipari
- Sēnes:
- 2 l vārītu sēņu
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Pats galvenai ir tikt pie sēnēm un kad tas izdarīts, tās notīrīt, novārīt un nomērcēt. Iepriekšējā dienā jau to visu sagatavoju.
-
Lejam katlā ūdeni, liekam klāt visas garšvielas, un gaidām pirmo burbuli.
-
Lai pēc tam nepasterizētu burkas, visas no vārītās sēnes pievienoju marinādei. Uz lēnas uguns pavāru min 10.
-
Leju visu karstu burkās un vāku virsū.
Burkas uzglabāju dzīvoklī, istabas temperatūrā.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2022/01/12/14304705t1h5e1c.jpg)
/nginx/o/2022/01/12/14304727t1h9934.jpg)
