Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Konditoreja un maize Biezpiena bumbiņas jeb pončiki

Biezpiena bumbiņas jeb pončiki

FOTO: Madara Stankeviča

Trakoti garšīgs biezpiena našķis. Citrona miziņas vietā var likt arī apelsīna - citrusu nots ļoti piestāv šim gardumam. Es gatavoju tā, lai panašķēties var 5 pieaugušie un bērns. Mazākam cilvēku lokam visas sastāvdaļas liek uz pusi mazāk.
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 600 g biezpiena
  • 200 g cukura
  • 200 g miltu
  • 4 olas
  • 1 tējk. sodas
  • 1 tējk. etiķa 9%
  • 1 citrona miza
  • 1 l eļļas
  • Pūdercukurs
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

100 min.
  1. Sajauc biezpienu ar olām, cukuru.
  2. Citronam norīvē miziņu, pievieno.
  3. Pieber miltus, kārtīgi iemaisa.
  4. Sodu sajauc ar etiķi, pagaida, kad beigs burbuļot un iemaisa mīklā.
  5. Katliņā karsē eļļu. Pa to laiku veļ bumbiņas - piņķerīgs process - es izmantoju krietnu devu miltu. Bumbiņas veļ mazas, jo uzpūšas 3x lielākas,
  6. Vāra eļļā zeltainas. Uz papīra dvieļa notecina lieko eļļu, tad pārliek citā traukā un apkaisa ar pūdercukuru.

    Lai labi garšo!
    Vāra eļļā zeltainas. Uz papīra dvieļa notecina lieko eļļu, t...

    FOTO: Madara Stankeviča

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Puravu zupa

Puravu zupa

Konditoreja un maize

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas