Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Pamatēdieni Pildīts cūkgaļas pavēderes cepetis pienā ar āboliem

Pildīts cūkgaļas pavēderes cepetis pienā ar āboliem

FOTO: Zane Bloka

Jā, gaļa pienā. Piens gaļu padara mīkstu. Ābolus izvēlas saldenus, tādus kas viegli izšķīst, lai būtu papildus garša.
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 1 kg Cūkas pavēdere
  • 4 āboli
  • 2 burkāni
  • 1 sīpols
  • 100 g baraviku
  • 1 l piena
  • Sāls
  • Pipari
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

110 min.
  1. Notīra burkānu un sīpolu. Vienu sarīvē, otru sagriež.
  2. Eļļā apcep sagatavotos dārzeņus, pievieno arī sēnes. Izmantotas saldētas. Pannā liktas neatlaidinātas.
  3. Pavēderi ieberž ar sāli un pipariem. Virsū liek pildījumu. Es iegriezu vienā sānāk, kur bija biezāks un tad izlīdzinājumu pildījumu.
    Pavēderi ieberž ar sāli un pipariem. Virsū liek pildījumu. E...

    FOTO: Zane Bloka

  4. Aizrullē, cik nu gabals ļauj, man sanāca pārlocīt, jo gabals bija neliels. Nosien ar diegu.
  5. Ābolus sagriež 8 daļās, izņem serdi, liek cepamtraukā.
  6. Starp āboliem liek sagatavoto gaļas gabalu un lej iekšā pienu.
    Starp āboliem liek sagatavoto gaļas gabalu un lej iekšā pien...

    FOTO: Zane Bloka

  7. Cep sakarsētā krāsnī 180 grādos pusotru stundu bez ventilatora. Raugās, lai neapdeg ādiņa, ja tā ļoti brūna, piesedz ar cepam papīru.
    Cep sakarsētā krāsnī 180 grādos pusotru stundu bez ventilato...

    FOTO: Zane Bloka

  8. Griež un bauda!

    Labu apetīti!
    Griež un bauda!

Labu apetīti!

    FOTO: Zane Bloka

Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Samarkandas plovs

Samarkandas plovs

Pamatēdieni

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas