2020. gada 24. oktobris
Pamatēdieni Kotletes (mazliet no Āzijas garšas)
Kolekcijas:
Ātri pagatavojamās
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
porcijas
- 1 kg cūkgaļas maltā gaļa
- 1 sīpols
- 3 ķiploku daiviņas
- 1 ēd. k. tomātu pastas
- 1 ēd. k. krējums
- 1 ēd. k. sinepju
- 1 ola
- 1 ēd. k. kurkuma
- 1 pēc garšas sāls
- 1 pēc garšas piparu
- 1 ēd. k. malts ingvers
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Cūkgaļai pievieno olu, smalki sagrieztu sīpolu, ķiploku un minētās garšvielas (ingvers un kurkuma ir slepenā sastāvdaļa), ēdamkaroti krējuma, sinepes, tomātu pastas.
-
Visu mīca apmēram kādas 15 min līdz veidojas viendabīga masa.
-
Cep sakarsētā pannā ar eļļu no abām pusēm līdz veidojas brūna garoziņa. ( Apmēram 5 min no katras puses).
-
Pēc tam kotlešu pannā ielejam nedaudz ūdens un sutinam kotletes uz lēnas liesmas apmēram 15 min.
-
Pasniedzu kopā ar vārītiem kartupeļiem vai kartupeļu biezeni un svaigajiem salātiem.
(Tomāti, gurķi, redīsi, zaļumi, krējums).
Sanāk ļoti sulīgas kotletes....ņamm.
/nginx/o/2020/11/27/13499435t1hb688.jpg)
