Nelej ārā marinādi no gurķiem, tā lieliski noder šašlikam!
Šašliks gurķu marinādē
2020. gada 11. jūnijs
Pagatavošana
999 min
1. Sagriež cūkgaļu gabaliņos.
2. Sīpolus sarīvē uz rupjās rīves.
3. Kārto traukā kārtās - rīvētie sīpoli, gaļa, uzber sāli un mazliet cukuru, vēl pārkaisa pāri maltos piparus. Liek nākamo kārtu līdz visa gaļa salikta. Beigās visu samaisa kopā un liek ledusskapī marinēties.
4. Sīpolu sula pa nakti labi iesūkusies gaļā, bet tā kā šašliks jāgrilē tik vakarā, tad visam pārlej pāri no trīslitrenes marinēto gurķu marinādi. Gaļa tajā nostāvēja līdz pēcpusdienai.
5. Grilē kā ierasts.
Labu apetīti!
Labu apetīti!
Uz augšu