2020. gada 11. jūnijs
Pamatēdieni Šašliks gurķu marinādē
Nelej ārā marinādi no gurķiem, tā lieliski noder šašlikam!
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- 1 kg cūkgaļas
- 4 sīpoli (lieli)
- Sāls pēc garšas
- Cukurs
- Malti pipari
- Marinētu gurķu marināde
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Sagriež cūkgaļu gabaliņos.
-
Sīpolus sarīvē uz rupjās rīves.
-
Kārto traukā kārtās - rīvētie sīpoli, gaļa, uzber sāli un mazliet cukuru, vēl pārkaisa pāri maltos piparus. Liek nākamo kārtu līdz visa gaļa salikta. Beigās visu samaisa kopā un liek ledusskapī marinēties.
-
Sīpolu sula pa nakti labi iesūkusies gaļā, bet tā kā šašliks jāgrilē tik vakarā, tad visam pārlej pāri no trīslitrenes marinēto gurķu marinādi. Gaļa tajā nostāvēja līdz pēcpusdienai.
-
Grilē kā ierasts.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2020/07/09/13199141t1hf7f1.jpg)
/nginx/o/2020/07/08/13198052t1hacf1.jpg)
