Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Zupas Zupa ar skābenēm

Zupa ar skābenēm

FOTO: Pipars.lv

Ja kādam apnikuši kartupeļi, tad tos mierīgi var nelikt, bet gatavai zupai pievienot maizes grauzdiņus.
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

4
porcijas
  • 300 g skābeņu
  • 200 ml piena
  • 1 burkāns
  • 1 sīpols (mazs)
  • 2 kartupeļi
  • 50 g sviesta ar maurlokiem
  • 3-4 olas
  • 800 ml ūdens
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

30 min.
  1. Kartupeļus un burkānus nomizo un sagriež. Sīpolu sagriež mazos kubiņos. Skābenes noskalo, sagriež smalkāk. Olas novāra, atdzesē un noloba.
  2. Katlā ar biezu apakšu izkausē sviestu un apcep tajā sīpolus, burkānus un kartupeļus. Pievieno 800 ml ūdens un vāra līdz kartupeļi ir mīksti.
  3. Olas dzeltenumu uzputo ar pienu un pievieno zupai, kad kartupeļi ir mīksti. Pievieno arī sasmalcinātas skābenes, pēc garšas sāli un svaigi maltus piparus. Vāra 5 minūtes un uguni izslēdz.
    Zupu pasniedz siltu ar vārītu olu.

    Labu apetīti!

    Olas dzeltenumu uzputo ar pienu un pievieno zupai, kad kartu...

    FOTO: Pipars.lv

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Zefīra kārtojums ar zemenēm un putukrējumu

Zefīra kārtojums ar zemenēm un putukrējumu

Zupas

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ
| 7. jūlijs 11:48 7.07 11:48
Kabaču sezonas starts - gatavojam vienkārši (1)
10 receptes

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas