Baltās šokolādes un laima kūka
Sastāvdaļas
porcijas
- Pamatnei:
- 300 g Selgas cepumi
- 100 g sviests
- 3 ēd. k. brūnais cukurs
- Pildījumam:
- 600 g baltā šokolādes kuvertūra
- 1 l saldais krējums
- 100 g sviests
- 100 g cukurs
- 2 tējk. rīvēta laima miza
- 2 laimu sula
- Kūkas virspuse
- 3 tējk. rīvēta laima miza
- Pamatne: sasmalcina cepumus un pievieno brūno cukuru un izkausētu sviestu. Visu samaisa kopā un izklāj cepamajā formā (24cm/diametra) veidojot arī mazas apmalītes. Liek cepties 185° uz 10 minūtēm.
- Pildījums: visu liek bļodā (izņemot laima sulu, to pievieno kausēšanas beigās) un kausē ūdens peldē, maisot līdz viendabīgai masai. Noņem no peldes un noliek atdzesēties, līdz mazliet sabiezē.
- Tad lej formā uz ceptās pamatnes. Pa virsu pārkaisa rīvēta laima mizu.
-
Liek ledusskapi vismaz uz 5 stundām, bet visslabāk uz nakti.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Instagram
Komentāri