2019. gada 6. novembris
Konditoreja un maize Baltās šokolādes un laima kūka
Baltā šokolāde un laims - eleganta kombinācija, īpaši tad, ja tas viss apvienojas siera kūkā!
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
porcijas
- Pamatnei:
- 300 g Selgas cepumi
- 100 g sviesta
- 3 ēd. k. brūnais cukurs
- Pildījumam:
- 600 g baltā šokolādes kuvertūra
- 1 l saldā krējuma
- 100 g sviesta
- 100 g cukura
- 2 tējk. rīvēta laima miza
- 2 laimu sula
- Kūkas virspuse
- 3 tējk. rīvēta laima miza
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Pamatne: sasmalcina cepumus un pievieno brūno cukuru un izkausētu sviestu. Visu samaisa kopā un izklāj cepamajā formā (24cm/diametra) veidojot arī mazas apmalītes. Liek cepties 185° uz 10 minūtēm.
-
Pildījums: visu liek bļodā (izņemot laima sulu, to pievieno kausēšanas beigās) un kausē ūdens peldē, maisot līdz viendabīgai masai. Noņem no peldes un noliek atdzesēties, līdz mazliet sabiezē.
-
Tad lej formā uz ceptās pamatnes. Pa virsu pārkaisa rīvēta laima mizu.
-
Liek ledusskapi vismaz uz 5 stundām, bet visslabāk uz nakti.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2020/12/01/13505738t1h5b94.jpg)
/nginx/o/2020/11/30/13504449t1h5ffa.jpg)
