Laša salāti ar rīsiem

Šo Āzijas iedvesmoto salātu pamatā ir savvaļas rīsi un perfekti pagatavots lasis. Svaiga mango pievienošana piešķir tiem papildu saldumu un garšu. Pirms baudīšanas noteikti pārslaki salātus ar laima sulu, lai piešķirtu svaigumu.

Sastāvdaļas

6
porcijas
  • Laša marinādei:
  • 300 g laša filejas
  • 2 ēd. k. rīsu etiķa
  • 2 ēd. k. sojas mērces
  • 1 ēd. k. agaves
  • 2 ēd. k. čili mērces
  • 1/2 laima sulas
  • Salātiem:
  • 350 ml savvaļas un basmati rīsu sajaukums
  • 1 paprika
  • 1/2 mango
  • Pētersīļi
  • Lociņi
  • 50 g sasmalcinātu mandeļu pasniegšanai

Pagatavošana

45 min.
  1. Sajauc laša marinādei visas nepieciešamās sastāvdaļas.
  2. Lasi sagriež gabaliņos un liek marinādē. Notur to tik ilgi, kamēr vāra rīsus.
    Lasi sagriež gabaliņos un liek marinādē. Notur to tik ilgi,...
  3. Izvāra rīsus.
  4. Nelielā taukvielu daudzumā izcep lasi. Neizlej marinādi.
    Nelielā taukvielu daudzumā izcep lasi. Neizlej marinādi.
  5. Bļodā ber izvārītos rīsus, vidējos gabalos sagrieztu papriku, mango.
    Bļodā ber izvārītos rīsus, vidējos gabalos sagrieztu papriku...
  6. Ber klāt arī zaļumus, mandeles un marinādi. Visu rūpīgi samaisa.
    Ber klāt arī zaļumus, mandeles un marinādi. Visu rūpīgi sama...
  7. Pagatavotos salātos liek šķīvja vidū un apkārt glīti izkārto lasi.

    Labu apetiti!
    Pagatavotos salātos liek šķīvja vidū un apkārt glīti izkārto...
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Salāti


Jaunumi

Visi jaunumi

Recepšu izlases


Sezonālās receptes


Jaunumi

Visi jaunumi


Video receptes


Jaunumi

Visi jaunumi