Griķu un sēņu sautējums
Šis bezglutēna sēņu sautējums ir ātri pagatavojams un super garšīgs. Sirsnīgs ēdiens, lieliski piemērots aukstām un lietainām dienām.
Sastāvdaļas
- 300 g šampinjonu
- 200 ml griķu
- 200 g sasmalcinātu tomātu
- 100 g dārzeņu buljona
- 1 sīpols
- Olīveļļa
- Sāls
-
Katliņā lej olīveļļu. Tajā apcep griķus. Uzliek vāku, noņem no uguns un ļauj pastāvēt
- Nomizo, sagriež sīpolu. Cep pannā, nelielā daudzumā olīveļļas.
-
Kad sīpols apcepies, pievieno sagrieztas sēnes.
-
Pielej buljonu un ieber apceptos griķus. Samaisa.
-
Pievieno sasmalcinātus tomātus - var izmanto gan konservētus, gan svaigus. Visu samaisa.
Ja vēlas, papildina ar sāli pēc garšas.
-
Visu turpina karsēt, līdz griķi gatavi.
Pasniedz, uzberot svaigus zaļumus.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Instagram
Komentāri