Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Pamatēdieni Biezo kabaču pankūku kārtojums

Biezo kabaču pankūku kārtojums

FOTO: Virtuve diviem

Ja kārojas veģetāro versiju, bekona vietā var izmantot svaigas tomāta šķēlītes.
Recepte no bloga: Virtuvediviem.wordpress
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 700 g kabaču
  • 2 olas
  • 5 ēd. k. kviešu miltu
  • Zaļumi (pēc izvēles - loki, dilles, pētersīļi)
  • Sāls, pipari
  • 50 g majonēzes
  • 50 g skābā krējuma
  • 1 daiviņa/s ķiploka
  • 2-3 šķēle/s bekona
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

120 min.
  1. Kabačus sarīvē uz rupjās rīves, nospiež lieko sulu.
    Kabačus sarīvē uz rupjās rīves, nospiež lieko sulu.

    FOTO: Virtuve diviem

  2. Zaļumus smalki sagriež. Olas nedaudz sakuļ.
  3. Lielā bļodā sajauc kopā kabačus, zaļumus, olas. Pieliek sāli, piparus pēc garšas.
  4. Pamazām pievieno miltus. Man patīk pievienot rīsu miltus, tie palīdz noņemt lieko mitrumu. Mīklai jābūt pabiezai.
  5. Cep uz karstas pannas vienāda lieluma pankūkas 0,5-0,7 cm biezumā vai pa vienai 15-20 cm lielumā. Var uzlikt vāku, lai labi izcepas pankūkas vidus.
    Cep uz karstas pannas vienāda lieluma pankūkas 0,5-0,7 cm bi...

    FOTO: Virtuve diviem

  6. Kad pankūkas no abām pusēm izceptas, ļauj tām atdzist.
    Kad pankūkas no abām pusēm izceptas, ļauj tām atdzist.

    FOTO: Virtuve diviem

  7. Gatavo sāļo pildījumu - samaisa kopā majonēzi, krējumu, pievieno sasmalcinātu ķiploku. Bekona šķēlītes sagriež sīkāk, ātri apcep un atdzesē. Bekona šķēlīšu vietā var ņemt svaiga tomāta ripiņas.
    Gatavo sāļo pildījumu - samaisa kopā majonēzi, krējumu, piev...

    FOTO: Virtuve diviem

  8. Uz šķīvja liek atdzesēto kabaču pankūku, virsū uzsmērē plānu kārtiņu sāļā pildījuma, tam virsū kārto bekona šķēlītes vai plānas tomātu ripiņas. Tā atkārto līdz visas pankūkas izmantotas.
    Uz šķīvja liek atdzesēto kabaču pankūku, virsū uzsmērē plānu...

    FOTO: Virtuve diviem

  9. Ļauj ievilkties kādas 30-40 minūtes, var arī ilgāk. Dekorē ar zaļumiem.

    Labu apetīti!
    Ļauj ievilkties kādas 30-40 minūtes, var arī ilgāk. Dekorē a...

    FOTO: Virtuve diviem

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Pildīti kabaču ziedi ar sieru un vistas fileju

Pildīti kabaču ziedi ar sieru un vistas fileju

Pamatēdieni

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ
| 7. jūlijs 15:33 7.07 15:33
6 būtiskas kļūdas, marinējot gurķus
Svarīgi, lai burciņas ilgi glabātos

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas