Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Šašliks - marinēts pēc cepšanas

FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

Receptes autore: Rūdolfs Kugrēns
Foto: Jānis Škapars/TVNET
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • Cūkgaļas karbonāde
  • Sīpols
  • Ķiploks
  • Tomāts
  • Loki
  • Pētersīļi
  • Dilles
  • Sāls
  • Pipari
  • Citrona sula
  • Eļļa
  • Baltvīna etiķis (der parastais)
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

40 min.
  1. Gaļu vispirms sagriež šķēlēs.
    Gaļu vispirms sagriež šķēlēs.

    FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

  2. Šķēles sadala šašlika izmēra gabalos. Gaļu ver uz iesmiem kā ierasts.
    Šķēles sadala šašlika izmēra gabalos. Gaļu ver uz iesmiem kā...

    FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

  3. Cep grilā, vienmērīgi no visām pusēm.
    Cep grilā, vienmērīgi no visām pusēm.

    FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

  4. Kamēr gaļa cepas, notīra un sasmalcina sīpolus, bet lielākā katlā.
    Kamēr gaļa cepas, notīra un sasmalcina sīpolus, bet lielākā...

    FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

  5. Ķiploku, tomātu, zaļumus arī sasmalcina, bet pie sīpola.
    Ķiploku, tomātu, zaļumus arī sasmalcina, bet pie sīpola.

    FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

  6. Pievieno sāli, piparus, piespiež citrona sulu un pielej baltvīna etiķi. Samaisa.
    Pievieno sāli, piparus, piespiež citrona sulu un pielej balt...

    FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

  7. Kad gaļa gatava, liek marinādē.
    Kad gaļa gatava, liek marinādē.

    FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

  8. Aizver vāku un kārtīgi gaļu izkrata.
    Aizver vāku un kārtīgi gaļu izkrata.

    FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

  9. Minūtes laikā gaļa būs sulīga un iemarinējusies.

    Labu apetīti!
    Minūtes laikā gaļa būs sulīga un iemarinējusies.

Labu ape...

    FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Apgrieztais ābolu pīrāgs

Apgrieztais ābolu pīrāgs

Pamatēdieni

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas