Receptes.lv — Šašliks - marinēts pēc cepšanas

S, 30.09.2023.

Foto:

Receptes autore: Rūdolfs Kugrēns Foto: Jānis Škapars/TVNET

1. Gaļu vispirms sagriež šķēlēs.

Foto: Receptes.lv

2. Šķēles sadala šašlika izmēra gabalos. Gaļu ver uz iesmiem kā ierasts.

Foto: Receptes.lv

3. Cep grilā, vienmērīgi no visām pusēm.

Foto: Receptes.lv

4. Kamēr gaļa cepas, notīra un sasmalcina sīpolus, bet lielākā katlā.

Foto: Receptes.lv

5. Ķiploku, tomātu, zaļumus arī sasmalcina, bet pie sīpola.

Foto: Receptes.lv

6. Pievieno sāli, piparus, piespiež citrona sulu un pielej baltvīna etiķi. Samaisa.

Foto: Receptes.lv

7. Kad gaļa gatava, liek marinādē.

Foto: Receptes.lv

8. Aizver vāku un kārtīgi gaļu izkrata.

Foto: Receptes.lv

9. Minūtes laikā gaļa būs sulīga un iemarinējusies.

Labu apetīti!

Foto: Receptes.lv

Uz augšu

Šašliks - marinēts pēc cepšanas