Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Šašliks - marinēts pēc cepšanas

FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

Receptes autore: Rūdolfs Kugrēns
Foto: Jānis Škapars/TVNET
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • Cūkgaļas karbonāde
  • Sīpols
  • Ķiploks
  • Tomāts
  • Loki
  • Pētersīļi
  • Dilles
  • Sāls
  • Pipari
  • Citrona sula
  • Eļļa
  • Baltvīna etiķis (der parastais)
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

40 min.
  1. Gaļu vispirms sagriež šķēlēs.
    Gaļu vispirms sagriež šķēlēs.

    FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

  2. Šķēles sadala šašlika izmēra gabalos. Gaļu ver uz iesmiem kā ierasts.
    Šķēles sadala šašlika izmēra gabalos. Gaļu ver uz iesmiem kā...

    FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

  3. Cep grilā, vienmērīgi no visām pusēm.
    Cep grilā, vienmērīgi no visām pusēm.

    FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

  4. Kamēr gaļa cepas, notīra un sasmalcina sīpolus, bet lielākā katlā.
    Kamēr gaļa cepas, notīra un sasmalcina sīpolus, bet lielākā...

    FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

  5. Ķiploku, tomātu, zaļumus arī sasmalcina, bet pie sīpola.
    Ķiploku, tomātu, zaļumus arī sasmalcina, bet pie sīpola.

    FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

  6. Pievieno sāli, piparus, piespiež citrona sulu un pielej baltvīna etiķi. Samaisa.
    Pievieno sāli, piparus, piespiež citrona sulu un pielej balt...

    FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

  7. Kad gaļa gatava, liek marinādē.
    Kad gaļa gatava, liek marinādē.

    FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

  8. Aizver vāku un kārtīgi gaļu izkrata.
    Aizver vāku un kārtīgi gaļu izkrata.

    FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

  9. Minūtes laikā gaļa būs sulīga un iemarinējusies.

    Labu apetīti!
    Minūtes laikā gaļa būs sulīga un iemarinējusies.

Labu ape...

    FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Pikantā aukstā zupa ar sojas mērci un mārrutkiem

Pikantā aukstā zupa ar sojas mērci un mārrutkiem

Pamatēdieni

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas