Iestatīt sīkdatņu parametrus
2019. gada 25. jūlijs
Pamatēdieni Šašliks - marinēts pēc cepšanas
Receptes autore: Rūdolfs Kugrēns
Foto: Jānis Škapars/TVNET
Foto: Jānis Škapars/TVNET
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- Cūkgaļas karbonāde
- Sīpols
- Ķiploks
- Tomāts
- Loki
- Pētersīļi
- Dilles
- Sāls
- Pipari
- Citrona sula
- Eļļa
- Baltvīna etiķis (der parastais)
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Gaļu vispirms sagriež šķēlēs.
-
Šķēles sadala šašlika izmēra gabalos. Gaļu ver uz iesmiem kā ierasts.
-
Cep grilā, vienmērīgi no visām pusēm.
-
Kamēr gaļa cepas, notīra un sasmalcina sīpolus, bet lielākā katlā.
-
Ķiploku, tomātu, zaļumus arī sasmalcina, bet pie sīpola.
-
Pievieno sāli, piparus, piespiež citrona sulu un pielej baltvīna etiķi. Samaisa.
-
Kad gaļa gatava, liek marinādē.
-
Aizver vāku un kārtīgi gaļu izkrata.
-
Minūtes laikā gaļa būs sulīga un iemarinējusies.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2021/02/24/13648552t1h2ee9.jpg)
/nginx/o/2021/02/24/13647804t1hca16.jpg)
/nginx/o/2021/02/23/13646326t1h27f3.jpg)
/nginx/o/2021/02/23/13646446t1h3b7d.jpg)
/nginx/o/2021/02/23/13645925t1h04fe.jpg)
