Karbonāde sīpolu marinādē

Pavisam netīšām sanāca jauna recepte un varu tik pateikt, ka ļoti laba, katram iesaku izmēģināt! Iemarinēju karbonādes šķēles iepriekšējā vakarā, lai nākošā dienā varētu uzlikt uz grila, bet kas tev deva.
Recepte no bloga: virtuvediviem.wordpress.com

Sastāvdaļas

  • 1-2 kg cūkgaļas kakla karbonādes
  • 4-5 sīpoli
  • 250 g majonēzes
  • 2-3 ēd. k. sinepju
  • Sāls pēc garšas
  • Malti pipari
  • Milti
  • Sakultas olas

Pagatavošana

150 min.
  1. Sagriež sīpolus pusmēnešos, apkaisa ar sāli un kārtīgi saspaida, lai veidojas sula. Tālāk pievieno majonēzi, sinepes un visu kārtīgi samaisa.
  2. Katrai karbonādes šķēlei uzkaisa sāli un piparus un tikai pēc tam samaisa kopā ar marinādi. Ļauj iemarinēties vismaz divas stundas, var atstāt uz nakti.
  3. Ja liek gaļu grilēt, tad sīpolus gan neatstāj pie gaļas, jo tad tie sadegs, bet ja cep uz pannas, tad tos taisni jāatstāj.
    Ja liek gaļu grilēt, tad sīpolus gan neatstāj pie gaļas, jo...
  4. Cep kā ierasts: apvārta miltos, olā un cep sakarsētās taukvielās no abām pusēm.

    Lai visiem laba apetīte!
    Cep kā ierasts: apvārta miltos, olā un cep sakarsētās taukvi...
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Pamatēdieni


Jaunumi

Visi jaunumi

Recepšu izlases


Sezonālās receptes


Jaunumi

Visi jaunumi

Recepšu kolekcijas


Video receptes


Jaunumi

Visi jaunumi