Sākums > Receptes > Pamatēdieni

Karbonāde sīpolu marinādē

2019. gada 17. jūlijs
Foto: Virtuve diviem
Pavisam netīšām sanāca jauna recepte un varu tik pateikt, ka ļoti laba, katram iesaku izmēģināt! Iemarinēju karbonādes šķēles iepriekšējā vakarā, lai nākošā dienā varētu uzlikt uz grila, bet kas tev deva.
Recepte no bloga: virtuvediviem.wordpress.com
Pagatavošana
150 min
1. Sagriež sīpolus pusmēnešos, apkaisa ar sāli un kārtīgi saspaida, lai veidojas sula. Tālāk pievieno majonēzi, sinepes un visu kārtīgi samaisa.
2. Katrai karbonādes šķēlei uzkaisa sāli un piparus un tikai pēc tam samaisa kopā ar marinādi. Ļauj iemarinēties vismaz divas stundas, var atstāt uz nakti.
3. Ja liek gaļu grilēt, tad sīpolus gan neatstāj pie gaļas, jo tad tie sadegs, bet ja cep uz pannas, tad tos taisni jāatstāj.
Foto: Virtuve diviem
4. Cep kā ierasts: apvārta miltos, olā un cep sakarsētās taukvielās no abām pusēm.

Lai visiem laba apetīte!
Foto: Virtuve diviem
Uz augšu