Avokado kraukšķi panko rīvmaizē
Gardais našķis - der gan ikdienišķam vakaram, gan svētkiem.
Sastāvdaļas
- 2 vidēji mīksti avokado
- 2 olas
- 0.5-1 glāze/s panko rīvmaizes
- 2-3 ēd. k. miltu
- Sāls
- Eļļa fritēšanai
- Dziļākā pannā vai katliņā ielej eļļu un liek karsēties.
- Abus avokado nomizo, katru no tiem sagriež 8 daiviņās (kopā 16). Apber ar sāli.
- Tev vajadzēs 3 bļodas - vienā sakuļ olas, otra ieber miltus, trešajā panko rīvmaizi.
- Katru daiviņu apvārta miltos, tad izmērce olā un beigās apvārta rīvmaizē, viegli piespiežot, ta lai avokado daiviņa no visām pusēm vienmerīgi noklāta.
- Liek karstajā eļļā un vara no visam pusēm 3-4 minūtes vai līdz avokado paceļas uz augšu un iegūst zeltainu toni.
-
Izņem no eļļas, nosusina uz papīra dvieļiem.
Pasniedz ar kādu krējuma / jogurta/ majonēzes mērci pēc izvēles.
Klāt citrona daiviņa svaigumam.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri