Pankūka ar Brī sieru un mellenēm

Šo recepti es apzināti taupīju pēdējai pankūku maratona dienai. Diezgan pasen kādā restorānā ēdu tādu tādu kā pīrāgi - siers bija ietīts kārtainā mīklā. Bet ar pankūku sanāca ne sliktāk. Iesaku pasniegt ar zaļiem lapu salātiem. Ļoti garšīgi!
Paldies par recepti Rojam no bloga Pipars.lv.

Sastāvdaļas

  • Pankūkām:
  • 100 g miltu
  • 250 ml piena
  • 2 olas
  • Sāls, cukurs
  • Pildījumam:
  • 100 g Brī siera (sagriezta šķēlēs)
  • 100 g melleņu

Pagatavošana

20 min.
  1. Olas, miltus un pienu kārtīgi samaisa. Pēc garšas pievieno sāli un cukuru. Es vēl mīklai pievienoju smalki sakapātus zaļumus.
  2. Uzkarsē pannu un cep pankūku no vienas puses.
  3. Pankūku apgriež riņķī, uzliek siera škēli, vairākas ogas un pankūku saloka.
  4. Tad turpina cept līdz pankūka ir smuki brūna un siers iekšā pakūst.
    Pasniedz uzreiz, kamēr siers ir mīksts.

    Labu apetīti!
    Tad turpina cept līdz pankūka ir smuki brūna un siers iekšā...
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Brokastis


Jaunumi

Visi jaunumi

Recepšu izlases


Sezonālās receptes


Jaunumi

Visi jaunumi

Jaunākās receptes

Recepšu kolekcijas


Video receptes


Jaunumi

Visi jaunumi