Sākums > Receptes > Pamatēdieni

Brokoļu pankūciņas ar bekonu

2019. gada 19. februāris
Foto: Pipars.lv
Kādu laiciņu atpakaļ Instagram tīklā aptaujā noskaidroju, ka lielākai daļai bērnu brokolis ir pretīgākais dārzenis. Es sevi arī nepieskaitu pie brokoļu faniem. Taču šādā variantā es to labprāt ēdu.
Paldies par recepti Rojam no bloga Pipars.lv.
Pagatavošana
30 min
1. Brokoli sadala ziedos un novāra 4-5 minūtes sālsūdenī. Brokoļus noskalo ar aukstu ūdeni, lai apturētu vārīšanas procesu un brokoļi saglabātu košo krāsu.
2. Bekonu uzcep sausā pannā, atdzesē un sagriež mazos kubiņos.
3. Brokoļus smalki sagriež ar nazi, pārliek bļodā. Pievieno bekonu, sieru, miltus, olu, sāli un svaigi maltus piparus pēc garšas. Samaisa.
4. Veido plācenīšus, kurus cep uzkarsētā pannā no abām pusēm.
Pasniedz ar krējuma-sinepju mērci.

Lai labi garšo!
Foto: Pipars.lv
Uz augšu