Receptes autors "Spilva"
Vistas sautējums marokāņu gaumē
2018. gada 8. novembris
Pagatavošana
160 min
1. Pagatavo marinādi vistai no sakapāta sarkanā sīpola,
sasmalcinātiem ķiplokiem, kūpinātas paprikas pulvera, sāls, eļļas un 1 apelsīna sulas. Vistas stilbiņus
uz 2 stundām iemarinē.
sasmalcinātiem ķiplokiem, kūpinātas paprikas pulvera, sāls, eļļas un 1 apelsīna sulas. Vistas stilbiņus
uz 2 stundām iemarinē.
2. Vistas stilbiņus apcep izkausētā sviestā, pievieno šķēlītēs sagrieztus sīpolus, burkānus, papriku, kumīna sēklas. Pievieno nedaudz ūdens,
lai nepiedeg. Uzliek vāku un sautē 15 minūtes.
lai nepiedeg. Uzliek vāku un sautē 15 minūtes.
3. Pēc tam pievieno atlikušā apelsīna sulu, medu, konservētus tomātus un sautē vēl 20 minūtes.
4. Pasniedz karstu, pārkaisītu ar sakapātām olīvām, pētersīļiem un apgrauzdētiem Indijas riekstiem.
Labu apetīti!
Labu apetīti!
Uz augšu