Sākums > Receptes > Pamatēdieni

Dārzeņu sautējums ar garšvielām

2005. gada 16. maijs
Foto: Laura Krūmiņa
Pagatavošana
30 min
1. Notīra kartupeļus un pārējos dārzeņus. Sagriež cukurgraudiņa lieluma kubiņos. Tad noskalo puravus un sagriež 2 cm platos gab. Sagrieztos dārzeņus liek katliņā, pievieno timiānu vai salvijas, bet puravu vēl pagaidām nepievieno. Vāra 10 min. Pēc tam sautējumam pievieno sagriezto puravu, vāra 5-10 min, līdz dārzeņi kļūst mīksti. Sāli un piparus pievieno pēc garšas. Bagātīgi pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem. Pasniedz ar graudu maizi.
Uz augšu