Dārzeņu sautējums ar garšvielām

5 1
Kolekcijas: Veģetārās

Sastāvdaļas

  • 6 kartupeļi
  • Puse no selerijas saknes
  • 3 burkāni
  • Neliels gabaliņš kāļa
  • 1 vidēja izmēra puravs
  • 1 tējk. timiāna vai salvijas
  • 600 g dārzeņu buljona (1-2kubiņi+ūdens)
  • Sāls un baltie pipari
  • 1 šķipsniņa pētersīļu

Pagatavošana

30 min.
  1. Notīra kartupeļus un pārējos dārzeņus. Sagriež cukurgraudiņa lieluma kubiņos. Tad noskalo puravus un sagriež 2 cm platos gab. Sagrieztos dārzeņus liek katliņā, pievieno timiānu vai salvijas, bet puravu vēl pagaidām nepievieno. Vāra 10 min. Pēc tam sautējumam pievieno sagriezto puravu, vāra 5-10 min, līdz dārzeņi kļūst mīksti. Sāli un piparus pievieno pēc garšas. Bagātīgi pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem. Pasniedz ar graudu maizi.

Komentāri

samanta 2012. gada 16. oktobris 17:27
garSIGA recepte

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni