Ziedkāpostu krēmzupa..
Sastāvdaļas
- 600 g ziedkāpostu
- 5 kartupeļi
- 100 g saldā krējuma
- 2 ēd. k. augu eļļas
- Saišķītis pētersīļu
- Sāls
- Ziedkāpostus pārlej ar 1,5 l ūdens un vāram 15 minūtes sālsūdenī.
-
Nomizo un sagriežam kubiņos kartupeļus kurus arī izvāram mīkstus.
- Kartupeļus kopā ar kartupeļiem sablenderējam, pievienojam saldo krējumu, sāli un piparus.
-
Uzliekam uz uguns lai uzvārās.
-
Lejam trauciņos un pārkaisam ar zaļumiem..
Komentāri