Pīrāgs ar plūmēm/aprikozēm
Sastāvdaļas
- 250 g sviesta
- 250 g pūdercukura
- 4 olas
- 250 g miltu
- Aprikozes vai plūmes
- Sviestu saputo ar pūdercukuru, tad pievieno citu pēc cita olu dzeltenumus un puto 10 minūtes.
- Pakāpeniski pieber 125 g miltu.
-
Vēl 125 g miltu pievieno kopā ar saputotiem olu baltumiem.
- Mīklu liek ietaukotā plāts apmēram 2 cm biezā kārtā, virsū 3-4 cm atstātumā liek aprikožu pusītes ar griezuma vietu uz augšu.
-
Cep 160 grādos, kamēr gatavs.
-
Atdzisušu sagriež tā, lai katrā gabaliņa vidū būtu aprikozes pusīte.
Pasniedzot pārkaisa ar pūdercukuru.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri