Gaļas veltnīši ar dārzeņu pildījumu
Sastāvdaļas
- Gaļas šķēles
- Sāls
- Pipari
- Pildījumam:
- Burkāni
- Selerijas sakne
- Sīpols
- Pētersīlis
- Kālis
- Puravs
- Zaļumi
-
Šniceles izdauza, uzkaisa sāli, piparus.
- Dārzeņus sarīvē skaidiņās, kopā ar eļļu sautē pusmīkstus, pieliek sāli un zaļumus.
-
Uz katras šniceles liek pa karotei sautēto dārzeņu, satin veltnītī, pārsien ar diegu, apcep un sautē.
-
Gataviem veltnīšiem noņem diegus. Pasniedz ar mērci kurā sautējās veltnīši un vārītiem kartupeļiem.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri