Krēmīgā šampinjonu mērce
Sastāvdaļas
- 1 sīpols
- 150 šampinjonu
- 3 ēd. k. miltu
- 0.5 l piena
- Sāls
- 1 ēd. k. taukvielu pēc izvēles
- Sīpolus notīra, sasmalcina, liek cepties sakarsētās taukvielās.
- Kad sīpoli ir viegli apcepušies, pievieno noskalotus un šķēlēs sagrieztus šampinjonus. Cepot visu laiku maisa, pievieno sāli.
- Kad šampinjoni apcepušies, mērcei pievieno pusi no piena.
-
Miltus atšķaida ar auksto pienu un, pakāpeniski maisot, pievieno mērcei. Uzvāra, līdz mērce sabiezē.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2016. gada 24. marts 10:55
Kas par taukvielu? :D
2014. gada 8. aprīlis 15:13
;) +++
2012. gada 10. septembris 18:20
paldies garsiga mercite.
Instagram
Komentāri