Baltās šokolādes un aveņu kūka
Sastāvdaļas
- Mīklai:
- 100 g miltu
- 60 g sviesta
- 50 g cukura
- 1/2 citrona rīvēta miziņa un sula
- 0.5 tējk. cepamā pulvera
- 1 ola
- Sāls
- Pildījumam:
- 200 g baltās šokolādes
- 250 g krēmsiera vai trekna, mīksta biezpiena
- 150 g saldā krējuma
- 300 g aveņu
- Pūdercukurs
- Mīkstu sviestu saputo ar cukuru un šķipsniņu sāls, iemaisa citrona miziņu.
- Olu sajauc un pa daļām ieputo sviestā.
- Iemaisa miltus ar cepamo pulveri un citrona sulu.
- Mīklu klāj ietaukotā, ar miltiem izkaisītā veidnē, liek sakarsētā krāsnī un 175 grādu temperatūrā cep 25-30 minūtes.
- Pildījumam 50 g aveņu izberž caur sietu.
-
Balto šokolādi izkausē.
- Krēmsierā iemaisa aveņu biezeni un kausēto šokolādi.
-
Saputotu saldo krējumu un arī iemaisa masā.
Masu klāj veidnē uz atdzesētas pamatnes.
-
Kūku izgrezno ar avenēm, tad uz vismaz 2 stundām ieliek ledusskapī.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri