Piena pupiņu zupa ar malto gaļu
Kolekcijas:
Ātri pagatavojamās
Sastāvdaļas
- 1 lielā kārba konservētu pupiņu
- 2 lieli burkāni
- 1 pētersīļu sakne
- 1 sīpols
- 300 g liesas maltās gaļas
- 4 glāze/s piena
- 2 daiviņa/s ķiploka
- Pētersīļu zaļumi
- Sāls
- Pipari
- Sīpolus, burkānus un pētersīļu sakni sīki sagriež, sakarsētā eļļā apcep.
- Pievieno malto gaļu un apmaisot cep apmēram 5 minūtes.
- Pārvieto visu katlā un pievieno pienu, uzvāra, ber klāt nokāstas un noskalotas pupiņas, uz lēnas uguns vāra apmēram vēl 5 minūtes.
-
Ķiploka daiviņu sasmalcina un pievieno zupai, pēc garšas pieliek sāli, piparus.
Gatavu zupu pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļu zaļumiem.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri