Pankūkas ar ķirbi un āboliem
Sastāvdaļas
4 porcijas- 400 g nomizota ķirbja
- 1 glāze/s ātri vāramo auzu pārslu
- 4 āboli
- 4 ēd. k. miltu
- 4 olas
- 1 glāze/s piena (ja nepieciešams, pievieno vēl)
- Sāls
- Ķirbi un ābolu sarīvē skaidiņās, pievieno olas, auzu pārslas, miltus un pienu, tik daudz, lai izveiotos pabieza pankūku mīkla.
- Pieber šķipsninu sāls.
-
Sakarsētā eļļā izcep pankūkas.
Pasniedz ar ievārījumu vai krējumu.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri