Cepta maize ar baklažānu
Sastāvdaļas
1 porcijas- 1 liela baltmaizes šķēle
- Dažas baklažāna šķēles
- Dažas tomātu šķēles
- Ola
- 1 liela siera šķēle
- Nedaudz pētersīļu zaļumu
- Timiāna
- Sāls
- Pipari
- Olu ar šķipsniņu sāls sakuļ un iemaisa sasmalcinātus zaļumus.
- Pannā sakarsē eļļu, tajā apcep ar sāli un pipariem pārkaisītas baklažānu šķēles.
- Baltmaizes šķēli apmērcē olā un zaļumos un apgrozot apcep.
- Apceptu to pārklāj ar tomātu šķēlēm, virsū klāj siera šķēli, virs tās apceptās baklažāna ripiņas.
-
Maizi liek sakarsētā cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā un cep apmēram 10 minūtes.
Pārkaisa ar zaļumiem.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri