No dotajiem produktiem veikli samīca mīklu, uz pusstundu noliek aukstumā.
Tad to ieklāj ietaukotā veidnē, sabaksta ar dakšiņu un sakarsētā krāsni 200 grādu temperatūrā cep 10 minūtes.
Ābolus nomizo, izgriež serdes, rupji sarīvē vai smalki sagriež, sajauc ar citrona sulu, pusi no cukura, olām, krējumu, liek apceptajā mīklā, pārber ar pārējo cukuru. Veidni atkal liek krāsnī, cep 50 minūtes.
Uzkarsē džemu ar sviestu, pārsmerē pīrāgam un turpina cept vēl 10 minūtes.
Krāsni izslēdz, pīrāgu tur krāsnī vēl pusstundu.
Tad to atdzesē un, ja vēlas, pārkaisa ar pūdercukuru vai pasniedz ar putukrējumu.
Lai labi garšo!
Sastāvdaļas
Mīklai:
100 g sviesta
200 g miltu
1 ola (maza)
50 g cukura
1 šķipsna/s sāls
1/2 citrona miziņa - rīvēta
1 tējk. ūdens
Pildījumam:
1 kg saldskābu ābolu
1 citrona sula
75 g krējuma
100 g cukura
3 olas
1.5 ēd. k. aprikožu džema
1 ēd. k. sviesta
Nedaudz pūdercukura
200 g saldā krējuma
Rieksti (pēc izvēles)
1 tējk. vanilīncukura
-->
Pagatavošana
90 min.90 min.
No dotajiem produktiem veikli samīca mīklu, uz pusstundu noliek aukstumā.
Tad to ieklāj ietaukotā veidnē, sabaksta ar dakšiņu un sakarsētā krāsni 200 grādu temperatūrā cep 10 minūtes.
Ābolus nomizo, izgriež serdes, rupji sarīvē vai smalki sagriež, sajauc ar citrona sulu, pusi no cukura, olām, krējumu, liek apceptajā mīklā, pārber ar pārējo cukuru. Veidni atkal liek krāsnī, cep 50 minūtes.
Uzkarsē džemu ar sviestu, pārsmerē pīrāgam un turpina cept vēl 10 minūtes.
Krāsni izslēdz, pīrāgu tur krāsnī vēl pusstundu.
Tad to atdzesē un, ja vēlas, pārkaisa ar pūdercukuru vai pasniedz ar putukrējumu.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri
Pievienot komentāru
Jaunumi
Ar acīm ciet un nazi rokā! Kuram lielāka iespēja uzvarēt - Rūtai Dimantai vai aktierim Mārtiņam Počam?
No kā sastāv slavenais Rīgas burgers un vai tā radītājs pats spēj to apēst?
Vai latviešu puisim ir pa spēkam apēst 2,5 kg smagu burgeri? Izrādās, ir!
Šī vietne izmanto sīkdatnes (cookies angļu val.), lai analizētu mūsu datplūsmu, uzlabotu satura kvalitāti, pielāgotu saturu lietotāju vajadzībām un optimizētu tās darbību. Sīkdatnes mūsu vietā un tikai atbilstoši norādītajiem mērķiem var pārvaldīt arī mūsu sadarbības partneri (trešās personas – datu apstrādātāji (operatori), piemēram, Google Analytics)
Sīkāk par sīkdatnēm un to dzēšanu lasi šeit
>
Komentāri