Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Konditoreja un maize Pīrāgs ar tomātiem

Pīrāgs ar tomātiem

FOTO: Gita Murniece-Taurina

Kolekcijas: Veģetārās
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 3 lieli tomāti
  • 200 g miltu
  • 150 ml skābā krējuma
  • 100 ml saldā krējuma
  • 100 g cieta siera
  • 100 g sviesta
  • 4 olas
  • Muskatrieksts
  • Malti baltie pipari
  • Sāls
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

65 min.
  1. No rīvēta siera un sviesta, 1 olas baltuma, miltiem, šķipsniņas sāls samīca mīklu. Ietin pārtikas plēvē un ieliek uz 30 minūtēm ledusskapī.
  2. Tomātus nomazgā, nosusina un sagriež plānās šķēlēs.
  3. 3 olas un atlikušo olas dzeltenumu saputo ar skābo krējumu un ar saldo krējumu. Saputotajai masai pievieno garšvielas.
  4. Atdzesētu mīklu izveltnē plāksnē un ieklāj to ar taukvielām ieziestā cepamā traukā tā, lai maliņas mazliet pārkarātos pāri trauka malai.
  5. Uz mīklas izkārto sagrieztus tomātus, pārlej ar saputotu olu masu un ievieto uz 40 minūtēm līdz 200 grādu temperatūrai sakarsētā cepeškrāsnī.
    Pirms pasniegšanas gatavo pīrāgu patur 5 minūtes izslēgtā cepeškrāsnī.

    Labu apetīti!
    Uz mīklas izkārto sagrieztus tomātus, pārlej ar saputotu olu...

    FOTO: Gita Murniece-Taurina

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Cūkgaļa ar dārzeņiem, ingveru un sojas mērci

Cūkgaļa ar dārzeņiem, ingveru un sojas mērci

Konditoreja un maize

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas