Kabači grieķu gaumē
Sastāvdaļas
4 porcijas- 500 g kabaču
- 2 paprikas
- 4 tomāti
- 100 g sīpolloku
- 100 g spinātu
- 100 ml eļļas
- 50 g salātu
- 100 g miltu
- Pētersīļu lapiņu
- Dilles
- Pipari
- Sāls
- Nomizotus kabačus sagriež ne rupjāk kā centimetru biezās šķēlītēs. Apviļā miltos un apcep eļļā.
- Papriku un tomātus sagriež kubiciņos, sīpollokus, spinātus un pētersīļus sasmalcina.
- Sautē visus dārzeņus 15 minūtes, tad apbārsta ar pipariem un sāli.
-
Ar pagatavoto mērci pārlej ceptos kabačus un sautē 20 minūtes cepeškrāsnī.
Pirms pasniegšanas apbārsta ar sasmalcinātām dillēm.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri