1. Vistu šķiņķīšiem izgriež kaulus, izklāj un pārkaisa ar sāli un pipariem.
2. Plūmes sagriež gabaliņos, sajauc ar kapātām mandelēm un rozmarīnu un ieklāj šķiņķīšiem.
3. Satin ruletītēs, sasprauž ar iesmiņiem vai pārsien ar aukliņu.
4. Cep sakarsētā eļļā apgrozot. Pannai uzliek vāku un cep uz nelielas uguns.
Pasniedz ar svaigiem salātiņiem.
Labu apetīti!

Foto: Gita Murniece-Taurina