Rabarberu pīrāgs
Glāze - 250 ml tilpuma.
Sastāvdaļas
- 1 glāze/s miltu
- 1/2 glāze/s mannā
- 1/2 glāze/s auzu pārslu
- 1 glāze/s cukura
- 1 paciņa vaniļas cukura
- 1 glāze/s kefīra
- 1 tējk. ar mazu kaudzīti cepamā pulvera
- 0.5 kg rabarberu
- 200 ml skābā krējuma
- 2 olas
- 1/2 glāze/s cukura
- 1 paciņa vaniļas cukura
- 200 g biezpiena
- Mīklas pagatavošana: mannā, auzu pārslu, kefīru samaisa ar atstāj uz 20 minūtēm.
- Olas saputo ar cukuru un vaniļas cukuru, pievieno auzu pārslu un mannā maisījumu, sakuļ.
- Pievieno miltus, kur iemaisīts cepamais pulveris. Iemaisa un lej kūkas formā.
- Sīki sagriež rabarberus un ber virsū mīklai.
- Olas sakuļ ar cukuru un vaniļas cukuru, pievieno krējumu un biezpienu. Šo masu lej pāri rabarberiem.
-
Cep ap 180-200 grādu temperatūrā 40-50 minūtes.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri