1. Pankūku mīklai pievieno alu.
2. Sagriež stremelītēs vistas fileju.
3. Uzkarsē pannā eļļu- diezgan lielā daudzumā, vismaz 1,5 cm dziļumā, lai pārklāj pannu.
4. Vistas strēmelītes samērcē mīklā un liek cepties.
5. Jācep ļoti uzmanīgi, jo mīkla ātri piedeg.
Kad vistiņa "apcepusies" zeltaini brūnā mīklas kārtiņā, kura izskatās kā uzpūtusies, gabaliņš gatavs.
Pasniedz ar salātiem.
Labu apetīti!

Foto: Gita Murniece-Taurina