1. Plūmes aplej ar verdošu ūdeni, pēc 20 minūtēm nolej ūdeni un sagriež.
3. Krējumam pievieno sāli, piparus un sasmalcinātus ķiplokus.
4. Traukā liek kārtām rīvētas bietes (sadala uz 2 kārtām), rīvētus burkānus, plūmes atkal bietes strap kārtām liek mērci.
Un pārkaisa ar riekstiem.
Labu apetīti!

Foto: Gita Murniece-Taurina