Lai ogas kompotā izskatītos glīti, nesačokurotos un nesastātos burkas virspusē, tās pirms pildīšanas burkās uz pāris minūtēm iegremdē gatavajā cukura sīrupā, kas atdzesēts līdz 65 - 75 grādu temperatūrai. Tad ogas liek burkās, savukārt sīrupu vēlreiz uzvāra.
Recepte no grāmatas "Konservēšanas rokasgrāmata", Iveta Galēja; apgāds "Zvaigzne ABC"
Recepte no grāmatas "Konservēšanas rokasgrāmata", Iveta Galēja; apgāds "Zvaigzne ABC"
