1. Sakarsētā pannā ar eļļu liek cepties plānas desas šķēlītes. Kad gandrīz apcepušās pievieno spinātu lapas un pacep vēl nedaudz.
2. Bļodā kārtīgi sakuļ olas ar sāli un pipariem, pārlej apceptajiem spinātiem un desai. Cep, līdz frittata gandrīz sastingusi.
3. Uzkaisa smalki sarīvētu sieru. Pannu liek cepeškrāsnī ar sakarsētu augšējo daļu, lai izceptos frittatas virskārta.
Labu apetīti!

Foto: Depositphotos.com