Karstie avokado salāti ar cieto sieru Džiugas
Neierasti avokado salāti iepriecinās ne tikai mājiniekus, bet arī visprasīgākos ciemiņus.
Foto: Džiugas
Īpašumtiesības uz recepti pieder Džiugas.
Apmaksāta publikācija.
Foto: Džiugas
Īpašumtiesības uz recepti pieder Džiugas.
Apmaksāta publikācija.
Sastāvdaļas
- 3 lieli avokado
- 4 plānas bekona gaļas šķēlītes
- 1 tomāts
- 1 neliels sīki sagriezts sarkanais sīpols
- 1 neliela sasmalcināta saldā paprika
- 1 neliela sasmalcināta selerijas sakne
- 1 glāze/s "Džiugas mix salad" rīvēta siera maisījuma salātiem
- 1/4 glāze/s rīvēta cietā siera Džiugas, kas briedināts 24 mēnešus (uzbārstīt pa virsu)
- 2 ēd. k. aromātiskā etiķa
- 2 tējk. medus
- 2 tējk. saldskābās čili piparu mērces
- Avokado pārgriež gareniski uz pusēm, izņem (ar tējkaroti) 2/3 mīkstuma un sasmalcina, miziņu ar atlikušo mīkstumu neizmet.
- Tomātu nomizo, izņem sēkliņas un sīki sagriež.
- Bekona gaļu apcep vidēji karstā cepeškrāsnī, atdzesē un sagriež mazos gabaliņos.
- Bļodā sajauc kopā smalcinātus avokado, tomātu, bekona gaļas gabaliņus, sīpolu, saldo papriku, seleriju.
- Mazā stikla burkā ar uzgriežamo vāciņu sakrata medu, čili piparu mērci un etiķi, aplej ar šo masu salātus, izmaisa, pievieno sieru "Džiugas mix salad" un vēlreiz rūpīgi izmaisa.
- Ar pildījumu piepilda avokado pusītes (izmantojot karoti) un uzbārsta pa virsu cieto sieru Džiugas, kas briedināts 24 mēnešus.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 °C, saliek tajā sagatavotos avokado, cep 7 – 10 min.
-
Salātus pasniedz ar krekeriem vai maizes nūjiņām.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri