1. Vienmērīgi samīca banānus.
2. Pievieno olas, biezpienu, auzu pārslas, zemesriekstu sviestu, tumšo šokolādi (ja vēlas) un sāli. Maisa, līdz masa kļuvusi viendabīga.
3. Pannā lej eļļu un uzkarsē. Pankūkas cep līdz zeltaini brūnai konsistencei no katras puses.
Var dekorēt ar sadrupinātu šokolādi un banānu gabaliņiem, pārliet ar kļavu lapu sīrupu.
Labu apetīti!