Iestatīt sīkdatņu parametrus
2016. gada 19. augusts
Zupas Burkānu - batāšu zupa ar rozmarīnu
Viena no tām gardajām biezzupiņām!
Paldies, par recepti Ancei Annai Šternbergai, blogs "Topi Vesels"! :)
Paldies, par recepti Ancei Annai Šternbergai, blogs "Topi Vesels"! :)
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
porcijas
- 1 liels burkāns
- 1 maza batāte (saldais kartupelis)
- Auzu piens, pēc nepieciešamās konsistences
- 1 ķiploka daiva
- Gī sviests
- Svaigs rozmarīns un timiāns, pēc garšas (apmēram 1 ēdamkarote kopā)
- Garšvielas - kurkuma, melnie pipari, Himalaju sāls
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Burkānu un batāti sagriež gabaliņos un nosautē nelielā ūdens daudzumā.
-
Uz pannas izkausē gī sviestu.
-
Sīki sakapā ķiploka daivu, rozmarīnu un timiānu.
-
Kad sviests izkusis, tam pievieno kurkumu, apcepina garšaugus un ķiploku, līdz izdala patīkamu smaržu, tad pievieno dārzeņiem.
-
Visu saliek blenderī, pārlej ar auzu pienu un sablendē līdz vēlamajai konsistencei.
-
Pievieno sāli, piparus pēc garšas, pieber vēl daļu svaiga rozmarīna - un zupa gatava!
-
Pēc izvēles zupu var nogarnēt ar balzāmetiķa mērci, vai ko citu pēc izvēles, pasniedz kopā ar mājās gatavoties čipsiem!
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2021/11/23/14217179t1h9113.jpg)
/nginx/o/2021/10/12/14133097t1h5735.jpg)
/nginx/o/2021/11/25/14221759t1hc01f.png)
