Foto: Topi VeselsRabarberu deserts ar kokosriekstu mannas cepurīti
2016. gada 11. maijs
Pagatavošana
30 min
1. Rabarberus ar zemenēm pārber ar cukuru un citrona sulu, atstāj atsuloties apmēram 10 - 15 minūtes.
2. Iesilda krāsni uz 170 grādiem.
3. Karstā ūdens peldē izkausē kokosriekstu mannu.
4. Zemenes un rabarberus sadala 2 daļās, ber cepamos keramikas trauciņos (pēc izvēles atstājot augļu sulu, vai nolejot to).
5. Katru trauciņu pārlej ar izkausēto kokosriekstu mannu un liek cepeškrāsnī uz 20 minūtēm vai līdz kokosriekstu mannas augšējā kārtiņa viegli nobrūnējusi.
6. Pasniedz siltu, vai arī atdzesē ledusskapī - tad kokosriekstu manna būs sastingusi, un sniegs smilšu mīklai nedaudz līdzīgu efektu.
7. Labu apetīti!
Uz augšu