Samitrina rokas, lai mīkla neliptu klāt un veido no mīklas nelielas bumbiņas.
Izveidotās bumbiņas apvārta miltos. Uz sakarsētas panas liek bumbiņas un ar lāpstiņu saspieža, lai veidojas pankūka biezumā apmēram 7 mm. Apcepina, līdz gatavas, apmēram, 3 min no katras puses.