Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Pamatēdieni Ķirbja pankūkas ar zaļajiem zirnīšiem

Ķirbja pankūkas ar zaļajiem zirnīšiem

FOTO: Nataša Rogova

Labi garšo kā siltas tā aukstas.
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

4
porcijas
  • 500 g ķirbja
  • 150 g zaļo zirnīšu (svaigi vai saldēti -ne konservēti)
  • 2 olas
  • 100 ml kefīra
  • 60 g rīvēta siera
  • 2 ēd. k. mannā
  • 100 g miltu
  • Nedaudz sāls
  • Dilles, pētersīļi, baziliks pēc vēlēšanās
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

30 min.
  1. Ķirbi un sieru sarīvē uz smalkās rīves.
  2. Pielej kefīru, iemaisa olas, sāli, mannā, miltus.
  3. Zaļos zirnīšus aplej ar vārošu ūdeni, pēc pāris sekundēm, kad tie atsaldējušies notecina ūdeni un uzlej ledus aukstu ūdeni. Šādi zirnīši cepoties nezaudēs savu zaļo krāsu. Kad ir sezona svaigiem zirņiem, tad šo procesu izlaiž.
  4. Iemaisa mīklā zirnīšus. Pēc vēlēšanās var pievienot sasmalcinātus zaļumus.
    Iemaisa mīklā zirnīšus. Pēc vēlēšanās var pievienot sasmalci...

    FOTO: Nataša Rogova

  5. Ja mīkla škiet ļoti šķidra, kas var gadīties atkarībā no ķirbja šķirnes, pievieno vēl mannā.
  6. Liek ar karoti uz pannas pankūkas, cep nelielā eļļas daudzumā no abām pusem uz vidējas uguns.
    Liek ar karoti uz pannas pankūkas, cep nelielā eļļas daudzum...

    FOTO: Nataša Rogova

  7. Burvīgas, aromātiskas pankūkas.
    Burvīgas, aromātiskas pankūkas.

    FOTO: Nataša Rogova

  8. Pasniedzu ar krējumu, kam pievieno dilles un lociņus.
    Pasniedzu ar krējumu, kam pievieno dilles un lociņus.

    FOTO: Nataša Rogova

  9. Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Zefīra kārtojums ar zemenēm un putukrējumu

Zefīra kārtojums ar zemenēm un putukrējumu

Pamatēdieni

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ
| 7. jūlijs 11:48 7.07 11:48
Kabaču sezonas starts - gatavojam vienkārši (1)
10 receptes

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas